¿Por qué conocer a LECO en RAFA?
RAFA reúne a científicos y profesionales de la industria que trabajan en las áreas de inocuidad alimentaria, calidad alimentaria y autenticidad alimentaria.
Visita el stand de LECO para hablar sobre matrices alimentarias complejas y cómo la técnica GCxGC-TOFMS puede ofrecer una separación mejorada y una información más detallada sobre los compuestos. Nuestro equipo puede apoyarte en conversaciones sobre MOSH/MOAH, contaminación, autenticidad y flujos de trabajo, tanto para laboratorios de rutina como de investigación.
Visita a LECO en el stand #12m2
Ven a conocer a nuestros especialistas en ventas y aplicaciones en el stand #12m2 para hablar sobre tus retos analíticos.
Ya sea que esté investigando contaminantes, caracterizando sustancias desconocidas o desarrollando métodos de autenticidad, descubra cómo la cromatografía integral puede proporcionar una mayor comprensión de muestras complejas.
Seminario para proveedores de LECO
Jueves | 13:30-14:15
Revelando más sobre el aceite de oliva
Únete a LECO en un seminario específico de 45 minutos en el que se analizará cómo los flujos de trabajo avanzados de GCxGC-TOFMS pueden ofrecer una visión más completa de la composición del aceite de oliva, desde los MOSH/MOAH y los contaminantes hasta los marcadores de calidad y autenticidad.
13:30–13:45
Últimas innovaciones de LECO para el análisis complejo de alimentos
Tomáš Kovalczuk, Ph.D., gerente de soporte de SepSci para Europa del Este, LECO, República Checa
Una introducción a los modelos Pegasus BTX y Pegasus HRT con MMS2, en la que se demuestra cómo la adquisición sensible de espectro completo, los datos de alta resolución y la ionización complementaria pueden brindar una comprensión más profunda de muestras alimentarias complejas.
13:45–14:00
MOSH/MOAH en aceite de oliva: perspectivas regulatorias y caracterización avanzada mediante GCxGC-TOFMS
Dr. Wenceslao Moreda, científico titular, Instituto de la Grasa (CSIC), España
Una revisión del panorama regulatorio actual, las recomendaciones de la EFSA y las perspectivas futuras, incluidas las limitaciones de la detección por LC-GC-FID y el papel de la GCxGC-TOFMS en la caracterización detallada.
14:00–14:15
Explotación del potencial de la GC×GC-TOFMS para el análisis de aceite de oliva virgen extra
Micaela Galletta, doctora, investigadora posdoctoral en Química Analítica, Universidad de Mesina, Italia
Un flujo de trabajo de diluir e inyectar para analizar compuestos volátiles, esteroles, ésteres de cera y contaminantes en una sola corrida, que respalda la autenticidad, la evaluación de la calidad y la huella dactilar de volátiles.
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