Análise de Pesticidas Organoclorados em Pepino e Tomate por GCxGC-ECD

A cromatografia a gás bidimensional abrangente (GCxGC) com detecção por captura de elétrons fornece uma solução robusta para quantificar pesticidas em níveis de vestígio em extratos de alimentos. Utilizando separação por coluna dupla, este método minimiza efetivamente as interferências de matriz e fornece a alta sensibilidade necessária para avaliações modernas de risco dietético.