Détermination des pesticides présents dans les tomates par GCxGC-TOFMS

Cette note d'application présente un protocole GCxGC-TOFMS utilisant le système Pegasus BT de LECO pour la détection et la quantification de pesticides dans des tomates pelées. La matrice complexe de la tomate présente de nombreuses interférences, qui sont efficacement séparées grâce à la chromatographie bidimensionnelle. Associée à une acquisition rapide, à une haute sensibilité et à des capacités de déconvolution, cette méthode garantit une identification et une quantification précises des pesticides ciblés afin de répondre aux exigences alimentaires…