Por que conhecer a LECO na RAFA?
A RAFA reúne cientistas e profissionais da indústria que atuam nas áreas de segurança, qualidade e autenticidade dos alimentos.
Visite o estande da LECO para discutir matrizes alimentares complexas e como a técnica GCxGC-TOFMS pode proporcionar uma separação aprimorada e informações mais detalhadas sobre os compostos. Nossa equipe está à disposição para discutir temas como MOSH/MOAH, contaminação, autenticidade e fluxos de trabalho, tanto para laboratórios de rotina quanto para laboratórios de pesquisa.
Visite a LECO no estande #12m²
Venha conhecer nossos especialistas em vendas e aplicações no estande #12m2 para discutir seus desafios analíticos.
Seja investigando contaminantes, caracterizando substâncias desconhecidas ou desenvolvendo métodos de autenticidade, descubra como a cromatografia abrangente pode fornecer maior insight sobre amostras complexas.
Seminário para fornecedores da LECO
Quinta-feira | 13:30-14:15
Revelando Mais sobre o Azeite de Oliva
Participe do seminário da LECO, com duração de 45 minutos, que abordará como os fluxos de trabalho avançados de GCxGC-TOFMS podem revelar um panorama mais completo da composição do azeite de oliva, desde MOSH/MOAH e contaminantes até marcadores de qualidade e autenticidade.
13:30–13:45
Tomáš Kovalczuk, Ph.D.
SepSci Support Manager
East Europe, LECO, Czech Republic
Últimas inovações da LECO para análises complexas de alimentos
Uma introdução aos sistemas Pegasus BTX e Pegasus HRT com MMS2, demonstrando como a aquisição sensível de espectro completo, dados de alta resolução e ionização complementar podem proporcionar uma compreensão mais profunda de amostras complexas de alimentos.
13:45–14:00
Dr Wenceslao Moreda
Pesquisador Científico
Instituto de la Grasa (CSIC), Spain
MOSH/MOAH no Azeite de Oliva: Perspectivas Regulatórias e Caracterização Avançada por GCxGC-TOFMS
Uma revisão do panorama regulatório atual, das recomendações da EFSA e das perspectivas futuras, incluindo as limitações da triagem por LC-GC-FID e o papel da GCxGC-TOFMS na caracterização detalhada.
14:00–14:15
Micaela Galletta, PhD
Postdoctoral Researcher in Analytical Chemistry
Universidade de Messina, Itália
Explorando o Potencial de GC×GC-TOFMS para a Análise de Azeite de Oliva Virgem Extra
Um fluxo de trabalho de diluir e injetar para analisar compostos voláteis, esteróis, ésteres de cera e contaminantes em uma única corrida, apoiando a autenticidade, a avaliação de qualidade e a criação de perfil de compostos voláteis.
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